Ana yiyecek ve içecekEn iyi 10 Yorkshire Restoranları

En iyi 10 Yorkshire Restoranları

Yorkshire bir seyahat planlıyorsanız, bizim favori restoranlarından birini ziyaret ettiğinizden emin olun. Hiç kaçırmış mıyız ">

Main Street, York, Kuzey Yorkshire, YO61 4BL
01347 868 387;
blackswanoldstead.co.uk

Black Swan, 2017 Gezginlerin Seçimi ödüllerinde TripAdvisor kullanıcıları tarafından dünyanın en iyi restoranı - evet, dünyanın en iyisi - seçildi. Ama zaten en iyilerden biri olarak seçmiştik ve ayrıca bir Michelin yıldızı ve üç AA rozeti var. Küçük Oldstead köyünde yer alan 16. yüzyıldan kalma bina, sakin Milli Park kırsalının yanı sıra harika, güler yüzlü hizmet ve mükemmel yemekler sunmaktadır.

Yerel ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan menüde domuz göbeği ve boulangere patatesli fileto, çatırdayan Goosnargh ördek güveç, havuç ve İsveçli ve salamura sebzeli ahşap güvercin bulunur. Eski bir harita biçiminde bir şarap listesi de var; hile, evet, ama bir şekilde karşı konulmaz.


Eski Zafer


Ridgeway Village, Sheffield yakınında, S12 3XW
0114 247 5814;
www.theoldvicarage.co.uk

Sheffield'deki tek Michelin yıldızlı restoran olan The Old Vicarage, güzel çimlere bakan ve mevsimlik yemeklerle gurur duyan Victoria kır evidir. Örnekler arasında proscuitto ve kekik pırasa sarılı tavşan eyeri, baharatlı kırmızı lahana üzerinde yabani yeşilbaşın kızartma göğsü ve otlu polenta keki ve kızarmış mascapone bulunur.


Burlington Restoranı

The Devonshire Arms Country House Otel, Bolton Manastırı, Kuzey Yorkshire, BD23 6AJ
01756 718 111;
thedevonshirearms.co.uk
Güzel 30.000 dönümlük Bolton Abbey Malikanesi'nde yer alan Burlington, Michelin yıldızı ve 4 AA rozetin yanı sıra ödüllü bir şarap listesine sahiptir. Kendi mutfak bahçelerinden mevsim sebzeleri ve otlar, emlak ve oyundan et iltifat. İçeride, klasik mimari çizimler ve antika masalarla zarif bir restoran. Iberico domuz filetosunun, yakalanan levrek ve mead sırlı emici domuzun tadını çıkarın.


The Star Inn: Gezgin Yorumları

Harome, Nr Helmsley, Kuzey Yorkshire, YO62 5JE
01439770 397;
www.thestaratharome.co.uk

Bu popüler hanın 14. yüzyıla kadar uzandığı düşünülmektedir ve 2012 yılı White Rose Awards Yorkshire Pub'ın gururlu galibi olmuştur. Bölgesel ve mevsimlik malzemeler kullanılarak oluşturulan Yorkshire tarzı yemeklere çok güçlü bir odaklanma vardır. Biraz geyik eti yazlık turta, bahar yeşillikleri ile ev yapımı füme orta beyaz domuz 'Boudin' sosis veya pan-kızarmış kaz ciğeri ile ızgara siyah puding ile karaca tava kızartma demet arasından seçim yapın.


Kutu Ağacı

35-37 Church Street, Ilkley, Batı Yorkshire, LS29 9DR
01943 608484;
www.theboxtree.co.uk

1962'de açılan Box Tree, Michelin yıldızlı bir Fransız restoranı, geniş bir şarap mahzeni ve eklektik bir sanat ve antika koleksiyonudur. Yerel çiftçilerden gelen taze ürünlerle, menüde kaz ciğeri ile kabuklu güvercin, pomme püresi ile buzağı karaciğeri ve vahşi İskoç geyik eti gibi yemekler bulunur.


Yorke Arms

Ramsgill-in-Nidderdale, Pateley Köprüsü, Kuzey Yorkshire, HG3 5RL
01423 755243;
theyorkearms.co.uk

Yorke Arms, pastoral Nidderdale Vadisi'nde sakin bir şekilde oturan 18. yüzyıldan kalma bir koçluk ve atıcılık kulübesidir. Gururla yerel ürünleri kullanan restoran, 2012/2013 Yılında Yorkshire Life Restaurant'ı kazandı ve adına bir Michelin yıldızı var. Trüf ve yeşil zeytin tapenası ile hafif baharatlı keklik, wensleydale flanlı kuzey denizi ve yerel kızartma tavuğu için kazın.


Malt Kürek

Main Street, Brearton, Kuzey Yorkshire, HG3 3BX
01423 862 929;
www.themaltshovelbrearton.co.uk

Aile tarafından işletilen bu restoran, 16. yüzyıla kadar uzanır ve eski meşe kirişler, büyük deri sandalyeler ve açık ateşlerle tamamlanan bir Yorkshire country Inn'den bekleyebileceğiniz tüm cazibeye sahiptir. Restoran ayrıca 'Opera ile Akşam Yemeği' ve canlı caz ile Pazar öğle yemekleri gibi etkinlikler düzenlemektedir. Ot salatası, graten dauphinoise ile wienerschnitzel-prime dana eti, doğu kıyısı mezgit balığı goujons veya siparişe göre kesilmiş Yorkshire sığır eti biftek ile derin yağda kızartılmış tuz ve biber kalamar deneyin.


Saksağan Cafe, Whitby

14 Pier Road, Whitby, Kuzey Yorkshire, YO21 3PU
01947 602058;
www.magpiecafe.co.uk

Mükemmel balık ve cips Yorkshire'ın en güzel yerlerinden birinde güzel manzaralı. Mükemmel bir yemek için bundan daha fazlasına ihtiyacınız olduğunu iddia etmek zordur, ancak burada menü de menüdeki çeşitli egzotik ve yaratıcı seçeneklerle bu kadar basit zevklerin çok ötesine geçer. Böyle rüya gibi mezgit balığı ve cips şansını azaltabilirseniz, bizden daha güçlü bir irade satın alın.


The Pipe and Glass Inn: Gezgin Yorumları

Batı Yakası, Güney Dalton, Beverley, Doğu Yorkshire, HU17 7PN
01430 810246;
www.pipeandglass.co.uk/

Pipe and Glass Inn, 15. yüzyıla kadar uzanır ve Lord Hotham'ın evi olan Dalton Park'a orijinal kapı evinde oturur. Restoran, 2010'da birincisi Doğu Yorkshire'da bir Michelin yıldızı aldı ve menü mümkün olduğunca çok yerel ürün kullanarak düzenli olarak değişiyor. Yemekler arasında bir tuzlu sığır eti ve patates böreği ile İngiliz sığır filetosu, gine tavuğu ballotini ve bezelye pudingli jambon hock ve turşu turplu beyaz yengeç eti ve mooli cannelloni bulunur.


Ye Old Sun Inn

Colton, Tadcaster, Kuzey Yorkshire, LS24 8EP
01904 744261
www.yeoldsuninn.co.uk

Bu güzel ödüllü kır evi, sadece güler yüzlü hizmet, yerel ürünlerden yapılan lezzetli yiyecekler ve fıçı biraların yiyecek seçimi sunmakla kalmaz, aynı zamanda aşçılık dersleri ve gösteriler gibi etkinlikler de sunar. Menü, geleneksel cips mezgit balığı filetosu ile kesilmiş cips, sıcak adacık terrine ile pasta sarılmış trio Yorkshire domuz fileto ve maydanoz püresi ve sarımsak köfte ile siyah treacle tedavi somon içerir.


Kategori:
'Başka bir türün beynini sistematik olarak şekillendiriyoruz': Çalışma, seçici köpek yetiştiriciliğinin tam etkisini ortaya koyuyor
'Insectmageddon' ile karşı karşıya mıyız yoksa endişelenmek için çok mu erken? Uzmanlar en son hata araştırmalarına bölündü