Ana yiyecek ve içecekBu yıl masanızda ihtiyacınız olan Noel krakerleri

Bu yıl masanızda ihtiyacınız olan Noel krakerleri

  • Noel
  • En iyi hikaye

Parmak kıvırma şakaları ve minyatür tornavidalar ile hayal kırıklığına uğramayın - Katie Birchall bunun yerine ne alabileceğinize bakar.

7 Ocak 1915'te cephedeki bir İngiliz askeri, Cumbria, Maryport'taki ailesine evini yazdı:

“Buggy kulübemi” paylaşan arkadaşlardan birinin aynı gün parseli vardı ve bir tane Tom Smith'in Noel krakeri gönderdi, kırdığımız dört arkadaşı daha birleştirdik ve davet ettik. son derece eğlenceli. Siperlerde Noel! Ne zaman ama! “Yeryüzünde barış, insanlara karşı iyi niyet”.

Mütevazi Noel krakerinin tanıdık çırpısı sayesinde, altı asker mutlak bir yıkım zamanında basit bir sevinç anı kazandı.

Bir yüzyıl sonra, bu muhteşem 'çatlak', 1840'ların başından beri İngiliz evlerinde hoşlanan geleneksel şenliklerimizin önemli bir bileşeni olmaya devam ediyor. Efsaneye göre, şekerlemeci Tom Smith, şekerli badem parsellerine bir çırpıda gümüş fulminat eklemek için ilham aldı ve bir kütük ateşe atıldığında yüksek sesle çatladı.

Bu 'beklenti patlaması', Bay Smith'in söylediği gibi, bir hit oldu ve 1900 yılına kadar şirket yılda 13 milyon kraker satıyordu. İlk Kraliyet Emri'ni 1906'da aldı ve bugüne kadar Kraliyet Hanedanı'nın resmi kraker tedarikçisi olmaya devam ediyor.

Kötü şakalar bir yana, bu ciddi bir iş. Artık sıradan kağıt şapkaların ve günlük krakerlerde aldığınız plastik bıyıkların çok ötesine geçen kraker alabilirsiniz.

Kraliçenin krakerleri: 'Mizah, nostalji, lüks'

Güney Galler'deki krakerlerin Kraliyet Hanedanı resmi tedarikçisi olan Tom Smith'deki hazırlıklar, festival sezonundan 12 aydan daha önce başlayarak hiç bitmeyen bir Noel geri sayımı yaratıyor. `` Her krakere güzel tasarlanmış bir sofra eşyası olarak davranıyoruz '', şirketin Katie Brickle'ı heyecanlandırıyor.

'Mizah uyandırabilir, nostaljiyi uyandırabilir ve her mekana lüks bir unsur verebilirler.'

1800'lerin sonlarında, krakerlerin el işi ve güzel bir şekilde basılması, bu şenlikli zımbalar için gerçek bir gün oldu. Genç bir Alfred J. Munnings bile, daha sonra Tom Smith ile birleşen bir şirket olan Caley tarafından üretilen Noel kraker kutuları için goblinler, periler, kar sahneleri ve Noel pudingleri içeren tasarımlar üretti.

Moet & Chandon kraker: Çok kabarcıklı bir Noel

Şampanya evi, birkaç yıldır bu karşı konulmaz sevimli krakerleri yapıyor, her biri minyatür bir şişe kabarcıklı. Blanc veya rosé'de 19, 99 £ (Selfridges ve Fortnum & Mason stokcular arasındadır) mevcuttur ve normal bir krakerden daha büyük olmamakla birlikte, içinde 20 cl'lik bir şişe bulunur. Bu normal bir şişenin üçte biri kadar - birkaç flüt doldurmak için bol miktarda.

Fortnum & Mason: Stephen Fry'dan esprili £ 1, 000 kraker

Kraker dünyasındaki insanlar, geleneksel akşam yemeği eşini, çürük kağıt şapkaları, korkunç şakalar ve minyatür dikiş kitlerinden oluşan bir konteynerden çok daha fazla yeniden kurmak için çok çalışıyorlar.

'Fortnum & Mason davalarını uzun zamandır savunuyor', diyor Joe Guest, mağazanın Hampers, Noel ve kırtasiye alıcısı.

Kraker bölümünün, 45 numaralı Jermyn Street restoranının bulunduğu tüm alanı kapladığını ekliyor. `` Garip ve tuhaf tasarımlar sunan yüzlerce çeşit ve stil ile gerçekten büyük bir olaydı. Buna geri dönmeye çalışıyoruz. Bu benim işim, bu yüzden baskı yok, ”diye gülüyor.

Beklentinin ağırlığını hissediyorsa, bunu oldukça iyi ele alıyor gibi görünüyor - Bay Guest ve ekibi geçen yıl altı kişilik bir kraker başlattı; bu, Fortnum'un arşivleri aracılığıyla mağazanın stokta bulunduğunu keşfettiğinde ortaya çıktı. gibi öğeler.

“Bunu geri getirmek için çok istekliydim” diye açıklıyor. 'Tedarikçiyle ve ürün geliştirme başkanı ile çalışmak 18 ay sürdü, teknik olarak olduğu kadar estetik olarak da çalışacağından emin oldu ve gerçek bir aşk emeğiydi, ama sonunda oraya vardık.'

Ve bu altı kişilik krakerin içinde salgılanan eski şakalar bulamazsınız - Stephen Fry onları yazdı. 'Bu krakerleri gerçekten patlatan dokunuşları ekleyerek her şeyi bir sonraki seviyeye taşımaya çalışıyoruz' diye söz veriyor.

Her festival dönemi için, Fortnum'un ekibi bir önceki yılın Ağustos ayından itibaren krakerleri tasarlamaya başlar. Bu, onlara desenlerden ve sanat eserlerinden farklı malzemeler ve yüzeylere kadar, boyundaki süslemeye kadar her ayrıntıyı düşünmeleri için zaman verir. "Bu uzun bir süreç, ama dikkate almayabileceğiniz çok farklı unsurlar var, " diye açıklıyor Bay Guest.

Altı kişilik bir kutu 1.000 £ 'a kadar herhangi bir şeye mal olabilir - bu fiyat İmparatorluk Krakerleri içindir - ve ölçeğin yüksek ucunda krakerler kadife ile kaplanır ve ısmarlama bir hasır sepette sunulur.

Kronlar altın kumaştan yapılırken içerideki hediyeler Halcyon Days bilezikleri, Ettinger cüzdanları, Drakes bağları ve Lanvin kol düğmeleri içerir. Aslında çekmeye ve sonra atmaya ayırabileceğiniz, bu kadar güzel bir şey size kalmış.

Elton John'un krakerleri: 'Büyüyü yakalamak bize kalmış'

Üst Kabuk Krakerleri, bu fazladan ilerlemeyi bilir. Her ısmarlama parça, Hampshire kırsalındaki bir atölyede bulunan küçük bir ekip tarafından baştan sona el yapımıdır. Yönetmen Katy Dziedziç, “Ofiste dördümüz ve sonra onları evde yapan birkaç kişi var” diye açıklıyor.

Görevleri, çoğu zaman ezici siparişlerin büyüklüğü göz önüne alındığında kolay değildir. 'Bir müşteri bu yıl 3.000 sipariş verdi - Şubat ayında bunları yapmaya başladık. Kendimize Ocak ayı veriyoruz 'diye ekliyor.

Kişisel dokunuş, Bayan Global Dziedzic ve ekibi için, lüks küresel markalardan Harrods, Asprey ve Sir Elton John dahil olmak üzere müşterilere sürekli bağlılık yaratarak ilham veriyor. Müşteriler, renk şemalarını, malzemelerini, şeritlerini, dekorasyonlarını ve şakaları ve hediyeleri seçme işlemine başlamadan önce bir logo ile krakerlerin isteyip istemediklerini seçebilirler.

Bayan Dziedzic, 'Belirli bir temayı da takip edebiliriz' diye açıklıyor. Londralı bir silah yapımcısı için yaptığımız bir parti şaka atmayı içeriyordu ve kız kardeşimin düğünü için bir evlilik temamız vardı. Hediye talepleri sıra dışı - 'bir iç çamaşırı şirketi her bir krakerde bir çift pantolon istedim' - istisnai: 'Birkaç kez nişan yüzüklerini eklememiz istendi. Bu her zaman çok özel. '

İster kafanızda çizdiğiniz anda yırtılan bir kağıt şapka ya da yıllarca tutabileceğiniz bir kadife taç ortaya çıksın, kraker burada kalmak için şenlikli bir favori. “Her ailenin her Noel'de yeniden canlanan ve yeniden tasarlanan kendi anıları ve gelenekleri var, ” diye bitiriyor Bayan Brickle. 'Bu büyüyü yakalamak bizim elimizde.'


Kategori:
Batmak ve asla kaçmak istemeyen bir koltuğun lüksü
Country Life'da görüldüğü gibi, Avrupa genelinde 23 çarpıcı kayak dağ evi