Ana yiyecek ve içecekMor filizlenen brokoli ile lezzetli bir kış salatası

Mor filizlenen brokoli ile lezzetli bir kış salatası

  • Kış tarifleri

Salataların sıkıcı olmasına gerek yok. Mevsimsel güzelliklerle dolu lezzetli bir kış salatası için mutfak bahçesi aşçımızın tarifini deneyin.

Mor filizlenen brokoli, sadece mevsimde gördüğümüz sebzelerden biridir, bu da burada olduğunda çok keyifli kılan şeydir.

Mor filizlenen brokoli, kırmızı pancar carpaccio, salamura böğürtlen ve Kudüs-enginar cips ile kış salatası

malzemeler

  • 3 kırmızı pancar
  • 3 şeker pancarı
  • 1 kırmızı soğan, soyulmuş ve sekizinci kesilmiş
  • 2 dal biberiye
  • 150g böğürtlen
  • 150ml elma sirkesi
  • 45g pudra şekeri
  • 150g Kudüs enginar (cips için rezerv 2)
  • 100ml süt
  • 300g mor filizlenme brokoli
  • 50g roket yaprakları

Mor filizlenen brokoli ile daha fazla yol

Harrissa ile mor çimlenme brokoli

Her zaman buzdolabında ev yapımı harissa bir kavanoz var ve lezzetli sebze içine karıştırılır. Bunu yapmak için, bir fırın tepsisine aşağıdaki malzemeleri yerleştirin: 1 kırmızı biber (yarıya), 1 küçük kırmızı soğan (doğranmış), 3 diş sarımsak (soyulmuş), 4 kırmızı biber (yarıya), yarım çay kaşığı öğütülmüş kişniş, yarım çay kaşığı öğütülmüş kimyon, yarım çay kaşığı kimyon tohumu ve 25 ml zeytinyağı. Yaklaşık 45 dakika kavurun, sonra bir karıştırıcıya aktarın ve 40g domates salçası, yarım limon suyu ve iyi bir tutam tuz ekleyin. Macun haline getirin ve buzdolabında saklayın. Mor filizlenen brokoliyi biraz zeytinyağında kızartın ve hafifçe kaplanması için sonunda bir harissa topağı ekleyin. Kabak çekirdeği serpin. Biftek ile servis iyi.

Somon ve mor filizlenen-brokoli tart

Krem peyniri bir puf böreği tabakasının üzerine yayın ve kenarda serbest bir sınır bırakın. Hamur üzerine pişmemiş somon ve beyazlatılmış ve yenilenmiş mor filizlenen brokoli parçaları düzenleyin. Biber pulları serpin, kenarı çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve orta derecede sıcak bir fırında 25 dakika pişirin. Servis yapmadan önce su teresi ile doldurun.


Kategori:
Country Life'da görüldüğü gibi, evde ve uzakta 20 muhteşem mülk
En iyi 10 sürüş şarkısı: Country Life'ın yol gezisi çalma listesi