Ana yaşam tarzıYeni Orman'da bir balıkçılık haftasonu: 'Ziyaret yabancı bir ülkeye gelmiş gibi hissediyor, ancak Londra'dan bir saatten biraz fazla'

Yeni Orman'da bir balıkçılık haftasonu: 'Ziyaret yabancı bir ülkeye gelmiş gibi hissediyor, ancak Londra'dan bir saatten biraz fazla'

Kredi bilgileri: Mark Watts / Undercastle Cottage

Mark Hedges'in de bildiği gibi Undercastle Cottage'da Yeni Orman balıkçılık haftasonu 'mükemmel kaçış' dilimi.

2005 yılında sadece bir Milli Park haline gelen Yeni Orman hakkında olağanüstü olan şey, İngiltere'deki diğer yerlerden tamamen farklı olmasıdır. 1079'da Fatih William tarafından avlanabileceği Winchester kraliyet başkentine yakın bir yer olarak adlandırılan yeni bir şey de değil. Oğlu William Rufus, avlanırken ormanda bir okla öldürüldü. Bugün, bir taş 'kazanın' yerini gösteriyor. Kardeşi Henry'nin taç giymek için koştuğu acele, birçok kişinin cinayet olduğuna inanmasına neden oldu.

Yeni Orman, ağırlıklı olarak düz olması ve Hampshire havzasının bir parçasını oluşturması nedeniyle diğer Milli Parklarımızın büyük çoğunluğundan farklıdır. Ziyaret etmek için harika bir yer ve jeolojik olarak Hampshire'ın South Downs tepelerindeki evime keskin bir tezat oluşturuyor. Ziyaret yabancı bir ülkeye gelmiş gibi hissettiriyor, ancak Londra'ya arabayla bir saatten biraz daha fazla.

Kredi bilgileri: New Forest Destination

Sığır ızgaralarını geçerken ve motoru Milli Park'ın içine sokarken farklı bir dünyaya giriyorsunuz. Burada midilliler, sığırlar, domuzlar ve eşekler yollarını istedikleri gibi geçerler. Başka yerlerde, meşe ve tatlı kestane altında, Rachel ve ben, kıkırdayan savaşların gelmesi için cesaret oluştururken, şamdan taçlı nadas dolarlarının kuyruklarını terlediklerini izledik. Ormanlık dollops arasında bir kerkenez, voleybolu büyük chequerboard yamalarını ovuşturdu.

Undercastle yazlık ormanın kuzeyinde kalıyorlardı. Mükemmel resim, Hampshire Avon yanında rahatça oturan ormanda ortaya çıktı. Bir thatched yazlık olabildiğince güzel. Hayat hemen birdsong ve bükümlü, sakin nehrin büyüsü altında yavaşladı - Willows anında bir Rüzgardı . Bir kez bir somon bekçisinin evi, yazlık bakımlı bir sır kadar yalnız ve değerlidir.

Mükemmel kaçış bir şeydir, ancak zarif iç mekanlar, şöminede yakılmaya hazır kütükler ve yerel güzelliklerle dolu hoş bir engelle geldiğinde daha da iyidir. En maceracı aşçılara ilham vermek için bir mutfak bırakarak, uzmanlardan uzak durmamı sağladım ve kefal ve barbel için balık tutma şansımı almak için suya aldım.

Avon'un karşısında geniş bir su çayırı yatıyor ve yakında sığırlar dökümümü inceliyor gibiydi. Elektrik mavisi vurulmuş bir zing geçmiş, yalıçapkının enerjisi bir şekilde vesilesiyle çelişiyor. Kuğular yukarı doğru hafifçe sculled ve decorum geri döndü.

Balık avından sonra, geniş yapraklı ormanlık alana yürüdük ve yaşlı adamın sakalının ve kan kırmızısı kutsal meyvelerin perdeleri ile her iki tarafa asılan yolları takip ettik. Meşe mantarlar ve ölü yapraklar ayaklarımızın altında hassas bir sonbahar aroması yarattığından, üstümüzdeki güneşi tuttu.

Akşama doğru inekleri, şefleri ve kendimi hayal kırıklığına uğrattım. Güneş kulübeden aşağı doğru battığında, irili ufaklı yüzlerce yarasa nehrin üzerinde ortaya çıktı. Şaşırtıcı bir manzaraydı.

Yazlık, Pazar öğle yemeği için yerleştiğimiz ödüllü mağazası ve kaliteli pubı olan Horse and Groom ile Woodgreen köyüne kolay bir yürüyüş mesafesindedir. Eşekler bir dizi araba park yeri kapladılar, ama kimse akıl almamış gibiydi. Burası acele veya endişe için bir yer değil.

Undercastle Cottage dört ana evde ve bir diğer iki Balıkçılık Lodge uyur; £ 904'dan üç gece, uzun bir hafta sonu veya hafta içi dört gece için - bkz. www.undercastlecottage.co.uk, 01428 717000 veya 01872 553491 numaralı telefonu arayın veya e-posta


Kategori:
Tavuk ve yabani sarımsak spanakopita
Tarihi bir Suffolk dönüm noktası nihayet bir yıl süren koruma çabasından sonra yelkenlerinde yeni bir rüzgara sahip