Ana yaşam tarzıGokarna: Elmas beyazı plajları ve masmavi denizleriyle 'renk kaleydoskopu' olan bozulmamış bir kasaba olan Hindistan'ın yeni Goa'ya bir gezi

Gokarna: Elmas beyazı plajları ve masmavi denizleriyle 'renk kaleydoskopu' olan bozulmamış bir kasaba olan Hindistan'ın yeni Goa'ya bir gezi

Kudle beach, Gokarna Kredi: Getty Images

Hint kasabası Gokarna, tapınaklar ve resim mükemmel plajlarla çevrili az bilinen bir alternatif olan 'Yeni Goa' olarak ün kazanıyor. Harriet Compston bir ziyarette bulundu.

Sabah 7'den kısa bir süre önce, uykulu tapınak kasabası Gokarna başka bir muhteşem güne uyanıyor. Güneş doğdu. Turuncu bir battaniye mavi gökyüzüne geçer. Pazar canlanıyor, papaya, baharat çuvalları ve egzotik sebzelerle dolup taşıyor. Beyaz renkte bir sadhu, sokaklarda dolanır, sopası tozu deliyor. Tek başına. Sessiz. Dua içinde kayboldum. Okyanus uzaktan parıldayarak yeni şafağı müjdeliyor.

Bizi Goa havaalanından üç saat sürdü, ormanın derinliklerine doğru ilerledik. İki kutsal nehrin, Gangavali ve Aghanashini'nin birleştiği yerde bulunan kasaba, yüzyıllar boyunca Hindular için bir hac yeri olmuştur, ancak bugün başka bir nedenden dolayı haritaya geri dönüyor: plajları. 'Yeni Goa' olarak faturalandırıldı - daha sessiz, daha temiz ve daha az kalabalık (ve parti aşırı yükünden arınmış olmanın yanı sıra) - Karnataka'nın bu küçük köşesi yabancılara çok az biliniyor, ancak şimdi Batılılar pamuklanıyor ve Kahani'nin açılışı son yıl ateş yaktı.

İnekler Kudle Beach yakınındaki Gokarna, Karnataka, Hindistan

Bir tarafta Batı Ghats ve diğer tarafta Arap Denizi arasında sıkışmış olan Kahani Paradise House, 2005 yılında 23 dönümlük arazi satın alan saygılı bir İngiliz ailesi tarafından sıfırdan inşa edilen çok sevilen bir tatil evi olarak hayata başladı. pirinç tarlaları ile çevrili tepeler, krem ​​rengi ve gevşek pan-Asya tarzında sütunlu büyük villayı ve üç müştemilatı keşfediyorum.

Kahani Paradise Estate

Bahçe muhteşem, avuç içi, betelnut ağaçları ve içinden akan akarsu ile tropik çiçekler bir bereket. Kelebekler dans eder, kertenkeleler dart ve kuşlar tepeden süzülür. Bir bahçıvan avuç içlerinden birini karıştırır, içmem için taze hindistancevizi geri getirir.

Ben bir pirinç çeltik, kuru olduğunda, otel misafirleri ve yerliler arasındaki dostluk için bir kriket sahası olarak iki katına casus. Ama ben oyalanmam. Bir uçurumun üzerinde tünemiş bir dalma havuzlu villa'nın el yapımı hindistan cevizi yaprağı kulübesi The Ridge'de günbatımında gözüm var.

Bütünüyle veya süitiyle kiralanabilen Kahani, sahipleri tarafından elle toplanan antika mobilyalar ve objets d'art ile kusursuz bir şekilde süslenmiştir. Bazı odalar vintage Birmanya tik zeminlere, diğerleri ise gümüş Fas fenerlere ve bir kerelik tekstillere sahiptir. Uçak pervaneleri fan olarak yeniden yerleştirilmiş, geri dönüştürülmüş plastik şişelerden gelen iplik halılara dokunmuş ve tavan panelleri eski kirişlerden yapılmıştır. Yeniden tasarlanmış bir Nagamese teknesi sehpa kitaplarında yer almaktadır.

Her biri antika bir Rajasthani ahşap ön kapıya sahip olan altı suit, emekli olmak güzel; sessiz bir anda, kitap rafından iyi bir Agatha Christie ile kıvrılıyorum. Eski, bireysel renk paletleri, geometrik desenler ve çağdaş sanat eserleri ile dekore edilmiş tavandan tabana beton duvarlarla güncellendi.

Bir tuzlu su sonsuzluk havuzu terasta baştan çıkarıcı bir şekilde bekliyor ve kara ve deniz manzarasına sahip açık hava yemek salonunda bir çift ahşap oymalı yaşam boyu Gujarati aygır nöbet tutuyor. Tek bir ağaçtan oyulmuş devasa bir Balinese masası, ortak yemeğe davet ediyor, ancak aynı zamanda bir aile şöleni için de mükemmel.

Hint ve uluslararası gıda, taze ürünler Bahçe, yerel pazar ve balıkçı günlük yakalamak ile oluşturulan. Yerel bir bayan olan Kamla, mutfakta hindistancevizi köri yapmayı utangaç bir şekilde öğreten sessiz bir tur gücüdür. Ertesi sabah orman pavyonunda yoga yaptıktan sonra, egzotik meyveler, tatlı limon suyu ve taze pişmiş yumurtalar sipariş etmek için pişirilir.

Daha sonra plaja çarptım, cennete doğru yol alıyorum, 10 dakikalık baş döndürücü bir yürüyüş. Bu, Gokarna'nın palmiye saçaklı plajlar dörtlüsü, elmas beyazı kumlu tenha bir nokta ve kayalık bir zemine karşı masmavi suların en cennetidir. Geceleri, plaj denizin büyülü, biyolüminesans ışıltısı ile aydınlatılıyor.

Half Moon Plajı kısa bir yürüyüş mesafesindedir ve ferahlatıcı mango lassi ile Namaste Café'de düzenli bir yer haline geldim. Parlak renkli tekneler kıyıya girer, yunusların bölmelerinin sarktığı sulara çıkmaya hazır balıkçılar, ancak yerel hayata gerçekten sıkışmak için, geleneksel yemeklerden birinde yolunuzu yiyebileceğiniz komşu Om Plajı'na gidin. plaj kulübe. Bu sayfanın tepesinde resmedilen pitoresk koy Kudle Plajı'nda bitiriyorum, altın kumunun üzerinde, günün ışınlarından ılık.

Kasabaya geri döndüğünde, Gokarna ilginç bir kontrast oluşturuyor (Kahani, bir personel üyesi tarafından yönlendirilen 4 × 4 Jeep veya etrafta dolaşmanıza yardımcı olacak bir Royal Enfield motosikleti sağlıyor). Gokarna kelimesi Sanskritçede inek kulağı anlamına gelir: Hindu mitolojisine göre, Lord Shiva yeraltı dünyasından bir ineğin kulağı aracılığıyla dünyaya geri döndü.

Her yıl binlerce hacı, 108 tapınağında ibadet etmeden önce kutsal sularda yıkadıkları kutsal bir su deposu olan Kotiteertha'ya akın ediyor. En ünlüsü, 1.500 yıl öncesine ait oymalar ile Varanasi'nin Kashi Vishwanath Tapınağı olarak kutsal kabul edilen Mahabaleshwar'dır.

İdoller ve ritüel banyoların batırılması için kullanılan insan yapımı bir tapınak tankı veya gölü olan Kotitheertha (Koti Thirtha) tankındaki Shivaratri festivali sırasında ritüel bir dalış yapan hacılar.

Kasaba bir kaleydoskop, yeşil, turuncu ve kırmızı boyalı geleneksel Konkani evleri, Puja aksesuarları, sandal ağacı, baharatlar, akciğerler ve T-shirtlerle dolu tapınaklar ve dükkanlarla eşleşiyor, uyku inekleri, snoozing köpeklerle dolu sokaklar ve arada sırada çekçek.

Kahani'deki Aspinal ziyaretçi kitabını imzalarken villanın neden Gokarna'ya tam oturduğunu görebiliyorum. İkisi de kolay cennetin özüdür. Goa'yı unut. Satıldım.

Kahani Paradise House, SJ Villas'tan haftada 9, 100 £ 'dan kiralanabilir - bkz. Www.sjvillas.co.uk veya 020–7351 6384 numaralı telefonu arayın.


Kategori:
Mangalda mısır koçanı ile gül harissa tavuk ve lahana cips
Jason Goodwin: Pilon başına 9 milyon £ kaldırma programı başladı ve zaten tuhaf sırlar ortaya çıktı