Ana yaşam tarzıCotswolds Kılavuzu: Ne yapmalı, kalacak yerler, nerede yenir

Cotswolds Kılavuzu: Ne yapmalı, kalacak yerler, nerede yenir

Kredi bilgileri: Getty
  • En iyi hikaye

Şehirden kaçın ve Cotswolds'un pastoral güzelliğinde rahatlayın.

Londra'dan sadece iki saatlik sürüş mesafesinde, gül dağcıları ve wisteriaslı bal renkli kır evleri ve geleneksel gelenekleri ile Cotswolds'un mükemmel pazar kasabaları, gerçek İngiliz ülke yaşamı hakkında bir fikir verecektir.

Çok sayıda kır evi, açık hava cazibe merkezi ve alışveriş olanakları ile herkesin tadını çıkarabileceği bir şey var.

Yapılacak şeyler

Sudeley Kalesi

Cotswolds'daki en romantik yer olarak anılan Sudeley Castle, hem çiftler hem de aileler için harika bir gün sunuyor. Parçalanan 15. yüzyıl kalıntıları, zengin kale odaları ve ödüllü bahçeler, herkesin eğlenmesi için bir şeyler sağlar. Kendinizi zengin tarihine bırakın, dört İngiliz kraliçesine nasıl ev sahipliği yaptığını keşfedin, 17. yüzyıl iç savaşlarında yer aldı ve Katherine Parr'ın gömüldüğü yer.

Bahçe meraklıları, 1200 dönümlük arazide yer alan, Castle'nın ödüllü 10 bahçesini ziyaret etmeyi unutmayın. Çocuklar Tudor gibi giyinerek, ahşap kaleyi ölçeklendirmeye çalışarak ve on parçalı saldırı rotasını üstlenerek iç ortaçağ ruhlarını kucaklayabilirler.

01242 604244; www.sudeleycastle.co.uk

Sudeley Kalesi, Gloucestershire

Westonbirt Arboretumu

Eğer yürüyüş ve vahşi yaşam meraklısı iseniz, Westonbirt Arboretumu hayal kırıklığı olmaktan uzak olacak ve bir günlük ziyarete değer. Dünyanın dört bir yanından gelen 15.000'den fazla ağaç örneği ve keşfedilecek üç vahşi alan ile kendinizi bu banka tatilinde doğaya kaptırmak için mükemmel bir yer.

Eski Arboretumu ve İpek Ahşap'ı keşfedin ve Stihl Treetop Geçidi'ndeki yapraklı gölgelikten bir yolculuğa çıkmadan önce, boğazın muhteşem kuşbakışı manzarasını sunan Downs'da piknikin tadını çıkarın. 100 katılımcı ve yerel esnaf tüccarları ile bu banka tatili Westonbirt'e geri dönen Treefest'e dikkat edin.

0300 0674890; www.forestry.gov.uk/westonbirt

Castle Combe, Bibury, Bourton-on-the-Water ve Slaughters

Cotswolds'a yapılan gezinin sevinci pitoresk köylerin keşfinde ve Castle Combe'dan daha pitoresk gelmiyorlar.

Wiltshire'da ve Chippenham'ın yaklaşık beş mil kuzeyinde yer alan aşağıdaki resim kendisi için konuşuyor - ancak Bibury (yukarıda resimde), Bourton-on-the-Water ve Alt ve Üst Katliam aynı derecede yıkıcı.

Castle Combe, Wiltshire sabahın erken saatlerinde

Cotswold Çiftlik Parkı

Adam Henson'un Cotswold Çiftlik Parkı, nadir ırklar ve genel olarak çiftçilik hakkında tutkulu olan herkes için bir zorunluluktur. İlk olarak 1973'te açılan park, nadir çiftlik hayvanları ırklarını kutluyor ve onları gelecek nesiller için korumanın önemini öğretiyor.

Özellikle çocuklar için harika olan park, hayvanları ele geçirmenizi, haftalık civcivleri idare etmenizi, biberonları besleyen keçileri ve yeni doğan domuz yavrularıyla tanışmanızı sağlar. Ziyaretçiler, Farm Shop'un yanı sıra yerel olarak yapılan Cotswold şekerleme ve pudingleri ziyaret ederek ev çiftlik ürünlerini alabilirler.

01451 850307; www.cotswoldfarmpark.co.uk

Antika Avcılık

Antika bolluğu ile ünlü Cotswolds ile bölgede kalırken antika avcılık bir zorunluluktur. Kraliyet bağlantıları ile ünlü Tetbury'ye ilk önce antika satıcıları ve özel alıcılar için bir cennettir. Büyük bir Gürcü evinde üç kata yayılan Long Street Antika, 30 bayiye ev sahipliği yapıyor ve resimlerden porselene kadar bir dizi antika sergiliyor.

Amy Perry Antiques caddenin aşağısında, geleneksel rustik eşyaları 21. yüzyıl yaklaşımı ile taramak da görülmeye değer. Sonraki gümüş, sanat ve Staffordshire barındıran sevgiyle restore edilmiş Durham Antika gibi birçok dükkana sahip olan Stow on the Wold'a gidin.

  • Long Street Antikaları - 01666 500850; www.longstreetantiques.com
  • Amy Perry - 01666 500354; www.amyperryantiques.co.uk
  • Durham Antika - 01451 870404; www.durhamhousegb.com


Kalmak için yer

Lords of the Manor Otel, Yukarı Slaughter

Eski Upper Slaughter kasabası yakınlarındaki Cotswold Tepeleri'nde yer alan Lords of the Manor Hotel, lüks bir hafta sonu vadediyor. Good Hotel Guide’ın 'Yılın Country House Oteli', eşsiz bir kır evi deneyimi sunuyor. Konuklar, her biri ayrı ayrı döşenmiş ve araziye bakan Lords Rooms'u daha rahat Country Odalarından seçebilirler.

Gururla tazı dostu, neden köpekinizi almıyorsunuz, onu otelin Michelin yıldızlı restoranından el işi bir köpek bisküvi ile şımartın. Klasik Fransız esintili yemekleri ile restoran, bir günlük keşiften sonra görkemli bir akşam yemeğinin tadını çıkarmak için harika bir yerdir.

150 € 'dan başlayan çift kişilik odalar - 01451 820243; www.lordsofthemanor.com

Calcot Manor, Tetbury

Geleneksel Cotswold taş malikanesini çağdaş iç tasarıma sahip olan Calcot Manor, Cotswolds'da konuklarına şık ve şık bir konaklama sunmaktadır. Keşfedebileceğiniz 220 dönümlük çayırlık bir alanda yer alan tesis, güzel bir şekilde döşenmiş 35 oda, lavanta kaplı açık hava spa küvetine sahip sakin bir spa ve sağlıklı bir restoran, tenis kortları ve hatta ormanlık bir spor salonuna sahiptir.

Konuklar birden fazla yemek deneyimi arasından seçim yapabilir; Eğer daha resmi bir şey varsa, Cotswold Hills manzaralı Konservatuarı Restoran mükemmel, daha geleneksel bir şey istiyorsanız, Gumstool Inn bir pub atmosfer sağlar. Konuklar her sabah eksiksiz İngiliz kahvaltısının yanı sıra günlük gazetenin tadını çıkarabilirler.

199 € - 01666 890391'den başlayan çift kişilik odalar; www.calcot.co

Tetbury yakınında Calcot Manor

Snowshill Estate Yatak ve Kahvaltı, Gloucestershire

Biraz daha geleneksel, çekici ve ilginç bir şey için, Snowshill Estate Bed and Breakfast banka tatil hafta sonu boyunca kalmak için ideal bir yerdir. Kuzey Cotswolds'da 900 dönümlük bir çalışma arazisi üzerinde yer alan geleneksel bir çiftlik evi B & B'dir.

Onun mullion pencereleri, küçük kütüphane ve 16. yüzyıldan kalma evi, konukları geçmiş bir çağa taşıyor ve sakin ve huzurlu doğası, hızlı tempolu modern yaşamdan geri çekilmeyi vaat ediyor. Konuklar her sabah tesisin kendi Orpington tavuk yumurtası gibi yerel kaynaklı ürünler ve yakındaki bir arıcıdan gelen bal kullanılarak yapılan leziz bir kahvaltının tadını çıkarabilirler.

80 TL - 01386 853959 arası çift kişilik odalar; www.snowshill-hill.co.uk


Yemek yerleri

La Champignon Sauvage, Cheltenham

Cotswold güzel yemeklerini en iyi şekilde yaşamak için Cheltenham'daki La Champignon Sauvage'yi ziyaret etmek kesinlikle şarttır. Dış kısımda biraz basit olmasına rağmen, iç mekanı son teknoloji iç tasarımdan daha rahat ve samimi olmasına rağmen, yiyecekleri daha fazla telafi ediyor.

'Terör' yemeklerini modern bir dokunuşla birleştiren restoran, Fransız mutfağının en lezzetini savunuyor ve iki Michelin yıldızı ve diğer prestijli ödülleri kazandı - kötü şöhretli restoran eleştirmeni Jay Rayner, yemeklerini orada 'hayatımın en iyi yemeklerinden biri olarak gördüğüm' olarak nitelendirdi. Konuklar iki, üç veya dört derslik bir menüden seçim yapabilirler.

01242 573449; www.lechampignonsauvage.co.uk

Bob, Cirencester tarafından yapılmıştır

Daha rahat bir şarküteri tarzı bir restoranın peşindeyseniz, eski pazar kenti Cirencester'da Bob tarafından üretilmiştir. Restoran katına açılan şarküteri ve açık mutfağı ile kafe, gün boyunca yiyecek ve içeceklerin tadını çıkarabileceğiniz rahat bir buluşma yeridir. İtalyan lezzetleriyle birlikte modern İngiliz mutfağının bir menüsünü tanıtan Made by Bob'un vizyoner Bob Parkinson, Cotswolds'da eşsiz bir mutfak deneyimi sunuyor.

Neden sabahınıza bir cappuccino ve esnaf kruvasanla başlamıyorsunuz, hafif bir öğle yemeği ya da pecorino, su teresi ve bademli Bresola almıyorsunuz ya da ikindi çayı için bademli frangipane ile tedavi etmiyorsunuz.

01285 641818; foodmadebybob.com

Çan, Sapperton

Şirin, uykulu Sapperton köyündeki Bell, son derece yüksek bir standarda fantastik İngiliz pub yemekleri sunmaktadır. İşaretli taş zeminleri, açık ateşleri ve düşük kirişleri, geleneksel yemekleri ile birleştiğinde, gerçekten İngiliz bir şey arıyorsanız, onu ideal bir seçim yaptı.

Keyifli bahçesi, avlusu ve kırsal manzarası ile akşam güneşinde dolaşmak ve rahat bir akşam yemeğinin tadını çıkarmak için mükemmel bir ortamdır. Barın sebze bahçesinden taze malzemelerle hazırlanan geleneksel İngiliz yemeklerine girin ve Sapperton Spring Punch gibi ev yapımı içecekleri yenilemeyi deneyin.

01285 760298; bellsapperton.co.uk

Porsuk Salonu, Chipping Campden

Cotswold'lara bir ziyaret, geleneksel bir Cotswold kremalı çayın tadını çıkarmadan tamamlanmayacaktır. Chipping Campden pazar kasabasındaki 15. yüzyıl Çay Odası, Badger's Hall, parmaklarınızı reçel, krema ve çok fazla pastada yapışkan hale getirmek için mükemmel bir yerdir.

Açık ateşlerin, açık kirişlerin ve çam antikalarının yanında dinlenin ve meşhur Aga'da sahibi Paul tarafından yapılan lezzetli bir ev yapımı çörek, kek veya hamur işinin tadını çıkarın. Yapışkan şekerleme puding pastası ve kızarmış kekler sunulan tatlı ikramlardan sadece bazılarıdır.

01386 840839; badgershall.com

Clemmie De La Poer Beresford tarafından derlenen rehber

Kategori:
Hırsızlar Bath şehir merkezinde sokak sanat çalmak gibi Polis şaşkın
Güzel banyolar: Aydınlatmanızı nasıl tasarlar, gözünüzü çizer ve alanınızdan en iyi şekilde nasıl yararlanırsınız?