Ana yaşam tarzıGüney Tirol'de kayak: Le Corbusier'e ilham veren dağlar, enfes yemek ve dünyanın en güzel müzesi

Güney Tirol'de kayak: Le Corbusier'e ilham veren dağlar, enfes yemek ve dünyanın en güzel müzesi

Dolomites'te Kayak - 3Zinnen kayak alanı Kredi: Manuel Kottersteger

Avusturya sınırında ve Dolomites'in şaşırtıcı arka planında yer alan South Tyrol'da kayak yapmak hem yamaçlarda hem de kapalı olmak üzere çok çeşitli şeyler sunuyor. Lilias Wigan ziyaret etti.

Bir zamanlar İsviçreli mimar Le Corbusier tarafından 'dünyanın en güzel binaları' olarak tanımlandığında, kuzeydoğu İtalya'daki Dolomit dağları sadece on yıl önce UNESCO dünya mirası ilan edildi. Bu dağların arasında Güney Tirol eyaleti yatmaktadır.

Bu bölge Birinci Dünya Savaşı'nın ardından Avusturya'nın bir parçasıydı ve bölge günümüze kadar belirgin bir şekilde Cermen olarak kalıyor. Servis personeli geleneksel lederhosen ve dirndl giyinmek; turta ve canederli (peynir ve benekli köfte) servis ederler. Dil bile İtalya'nın çoğundan farklıdır: Yerel nüfusun% 70'i Almanca kullanıyor, ancak yerliler de İtalyan ve Latince kökenli Romanlaştırılmış Ladin lehçesini konuşuyor ve İtalyan ve Avusturya kültürlerinin en güzel parçalarının eşsiz bir karışımıyla sonuçlanıyor.

Bölge, ideal kayak ve diğer spor koşulları anlamına gelen Avrupa'nın en iyi hava koşullarından bazılarını almaktan gurur duyar. Güney Tirol'de harika bir şekilde adlandırılan 'Dolomiti Superski' derneğine, dünyanın en büyük kayak pistine ve Ortler Skiarena'ya ait yaklaşık 30 kadar kayak alanı var.

3 Zinnen Dolomites Kayak Merkezi

Muhteşem güzel dağlarla çevrili 3Zinnen (3 tepe) tesisi, sezon boyunca çeşitli arazi ve kayak olanakları sunmaktadır. Modern (bazen ısıtmalı) asansörler, Alplerde tek serbest dolaşan ren geyiği sürüsünü gözetlemek için yeterince şanslı olabileceğiniz 110 km'lik yamaçlara erişim sağlar.

Bu büyüleyici ortamda, titiz pist-bashers tarafından gece mükemmelleştirilen 'Holzriese' - İtalya'nın en dik eğimi - aşağı doğru cesurca dalış yapın. Ve eğer bir değişiklik yapmaktan hoşlanıyorsanız "> www.suedtirol.info.

3 Zinnen'de gece kayağı bir seçenektir

Nerede kalınır

Eski tarım köyü Sesto'nun kenarında Bad Moos Hotel; kayak ve rahatlamak için mükemmel bir temel. Capcanlı ve özenli personeli konukları konforlu, ahşap kaplı odalara davet etmektedir. Kayakçı birkaç dakika içinde açık büfe kahvaltının günün ilk asansörüne atlayabilir. Böylece otobüs durakları ya da kazık ekipman arabaların etrafında göz kamaştırıcı otel kendi verimli Kayak Kiralama hizmeti vardır. Gün batımında, yorgun bacakların sizi taşımasına gerek yoktur - iyi kazanılmış bir aperitivo için yamaçlara bakan otel barında günü bitirin; Acı bir Amaro veya Grappa hızla sıcaklık getirir.

Varıştan önce kendinizi aç bırakmayı düşünün - otel yemekleri, balık, salata, et, peynir ve ev yapımı ekmeklerden oluşan sonsuz bir smorgasbord olan büfe tarzı 'meze' içeren beş çeşit bir ziyafetten oluşur. Tatlı zorunludur; `` Hepiniz var. Soru yok, lütfen bir garson bize gözünde bir parıltıyla söyledi.

Otelde ayrıca kapsamlı 'sağlıklı yaşam' olanaklarından oluşan geniş bir ağ olan ünlü bir spa vardır: buhar odası, saunalar, Türk hamamları ve bir spor salonu birbirine bağlıdır. Kapalı havuz büyüleyici bir açık hava jakuzisine dönüşür, buharda pişirilir ve karda gömülüdür. Yüzyıllardır rejeneratif sağlıkta kullanılan doğal kükürt yayları doğrudan sakin bir mağaraya akar.

Primordial'e odaklanan bu spa, keşfetmeye zaman ayırmaya değer sakin bir sığınaktır. Refah konusundaki yaklaşımı bütünsel ve doğaldır; su, yüksek derecede mineralize olarak sınıflandırılmıştır - beraberinde sülfür, florür, kalsiyum ve demir, sindirimi iyileştirdiği söylenir, anti-enflamatuar ve detoksifiye edici özellikler. Erkekler, kadınlar ve gençler için etkileyici bir dizi tedavi sunulmaktadır.

Eğer kendinizi cılız hissediyorsanız, temiz dağ suyuna dalmak için soğuk kükürt dalma havuzuna gidin. Oradan, 90 derecelik sauna asla daha cazip olmayacak. Girişteki stresinizi (ve mayonuzu!) Atın.

Bad Moos Hotel'in odaları kışın 151 € 'dan ve yaz aylarında 128 €' dan başlamaktadır - daha fazla bilgi için www.badmoos.it adresine bakın.

Yapılacak şeyler

Balon Festivali

Heyecan isteyen herkes, Ocak ayında heyecan verici yıllık Dolomiti Balon festivaline katılmayı düşünmelidir. Alta Pusteria ve nefes kesen koşulların nefes kesen manzaraları ile baştan çıkartılan balon meraklıları devasa şişme taşıyan bölgeye akın ediyor. Bu sallanan arabaların huzuruna aldanmayın; yanal navigasyon kontrol edilemez ve balonlar rüzgar akımlarıyla süpürülür. Pilot uygulama, akıllara durgunluk veren beceri ve koşulların kapsamlı bir şekilde anlaşılmasını gerektirir.

Kova listesi için bir tane "> Alman pilotumuz rahimde şişiyordu. 18 yaşından beri profesyonelce uçuyor ve yılda yaklaşık 80 balon yolculuğu yapıyor.

Bir saatlik uçuş sizi kişi başına 290 € geri getirebilir, ancak 120.000 € kitini dikkate alın ve her şey makul görünüyor. Sigorta gelince? 'Bunun ne kadara mal olacağından emin değilim', biz Dobiacco köyü kilise kulesinin dikeninden geçerken sakince cevap veriyor.
www.balloonfestival.it

MMM Corones ve Lumen müzeleri

MMM Corones Müzesi, Güney Tirol. Fotoğraf: Harald Wisthaler

South Tyrol, en dramatiklerine sadece teleferikle ulaşılabilen etkileyici müzelerden oluşan bir koleksiyona sahiptir. Rahmetli Zaha Hadid'in MMM Corones ve yeni Lumen müzesi, Kronplatz Dağı-Plan de Corones Dağı'nın zirvesinde tünemiş.

Lumen, üç katlı dağ fotoğrafçılığı ve tarihinin en güzel örneklerini sergiliyor. Büyüleyici ayna odası duyuları delip geçerek ziyaretçileri manzara fotoğrafçılığının sonsuz yansımalarıyla yutuyor.
Lumen Museum - giriş € 17, Ayrıntılar ve saatler www.lumenmuseum.it
MMM Corones Müzesi - giriş € 10, detaylar ve saatler www.messner-mountain-museum.it

Lumen Müzesi, Sudtirol

Yiyecek ve içecek

Bölge, diğer yüksek kaliteli restoranlar için şımarık. İyi yemek için şef Chris Oberhammer ve eşi Sommelier Anita Mancini'nin liderliğindeki Michelin yıldızlı restoran Tilia'yı deneyin. Dağların eteklerinde Dobbiaco'da samimi bir cam binada yer almaktadır.

Dağ otu pesto ile arpa üzerinde kızarmış bir tarak üzerinde sürün veya bölgenin Ansitz Dolomytos bağından 2013 şişe 'Athos' vino rosso ile eşleştirilmiş kızarmış öküz eti eritin.

Restaurant Tilia'nın baş şefi Chris Oberhammer'in yenilebilir, çiçek desenli bir tasarımı

Yamaçlardan ayrılmak dayanılmaz bir olasılıksa, Alpine yemek için aile tarafından işletilen Jora Hut'u ziyaret edin ve sahibi tarafından kar arabasında şaperon olun. Mütevazı ismine rağmen, mükemmel menü bir dizi yerel çiftlik ürünü sunmaktadır.

Emziren domuz ile pancar-consommé ve vadi ve yerli ceps patates ile ev yapımı açık mantı, ardından hassas bir dağ gül şerbeti unutulmaz davranır. Yemekler şefin büyükannesi tarafından büyüleyici bir şekilde toplanan alp çiçeği konfeti ile serpilir.

Jora Mountain Hut restoranı

Son olarak, göz alıcı dağ zirvesi müzelerine giderseniz, kuru Tyrolian şarabını yudumlarken panoramik manzaraya girerken öğle yemeği için cam kaplı AlpiNN restoranında durun. Geleneksel kaya sert ekmek ile servis nefis sığır tartar tavsiye ederim; susuz yapılır ve buz kristallerine dayanıklılığı nedeniyle dağcılar tarafından kullanılır.

Instagram'da bu yayını görüntüle

Ristorante con vista #AlpiNNfoodspace #CookingAlpiNN • @paoloriolzi ????

AlpiNN Food Space & Restaurant (@alpinn_food_space_restaurant) tarafından 22 Ocak 2019 tarihinde 09:00 PST tarihinde paylaşılmıştır.

Kategori:
Tarif: Lezzetli ve tatlıyı tercih edenler için taze soğan ve peynirli çörekler
Farm Girl Chelsea incelemesi: Moda ileri için sağlıklı bir sığınak