Ana yaşam tarzıThe Fish Hotel'deki Ağaç Evler: Cotswolds Ailesi Robinson olarak bir hafta sonu geçirmek

The Fish Hotel'deki Ağaç Evler: Cotswolds Ailesi Robinson olarak bir hafta sonu geçirmek

Kredi bilgileri: The Fish Hotel

Balık, normal odalarda, çoban kulübelerinde veya ağaç evlerde kalabileceğiniz hoş bir Cotswolds otelidir. İkincisi Ewok Köyünde yaşamakla aynı olmasa da, peluş, keyifli - ve akşam yemeğiniz için yiyecek ararken Stormtroopers ile savaşmak zorunda kalmayacaksınız.

The Fish'teki ağaç evinde konaklamanın ilk tepkisini hayal kırıklığına uğratan bir twinge… anlıyoruz. Seninleyiz. Biz de aynı şeyi hissettik.

Bir ağaç evinde kalmaya hazır olduğunuzda, kurgudan harika örnekler düşünmek zor: İsviçre Ailesi Robinson, Peter Pan, Jedi'ın Dönüşü'nden Ewok köyü. Kütüklerden ve yeşilliklerden kesilmiş, sarmaşıklarla birlikte gerilmiş ve halat merdivenleri ile erişilen kabaca kesilmiş odaları hayal edeceksiniz. Rüzgârla sallanacağını, çok aşağıda yere doğru baş aşağı bakacak ve büyük olasılıkla çevredeki ormanda akşam yemeğinizi arayacaksınız.

Bununla birlikte, böyle bir düzenin gerçekliği, gerçek hayatta, özellikle İngiltere'de felaket olacaktır. Yaz mevsimi dışında herhangi bir şeyde donuyor ve sırılsıklam oluyorsunuz, yazın ise günlüklerdeki boşluklar arasında sürünen böcekler sizi rahatsız ediyor.

Uyumak için mi? Bunu unutabilirsiniz. Bütün gece uyanık uzanarak, çocukların yataktan çıkıp ağaç evi platformundan kıyametlerine inen sesi dinledin.

Hepsi, daha sonra, bir butik Cotswolds oteli, şaşırtıcı derecede güzel Broadway köyü dışında bir mil kadar - The Fish'te bir gece, mükemmel konforda kalırken ağaç evinin tadını çıkarmak için çok daha iyi bir bahis olduğunu söyledi. Üç ağaç evinin her biri, ağaçlarda, kazıklar üzerinde, hem diğer ikisinden hem de tesisin geri kalanından (çoban kulübeleri ve otel odaları) ayrılmış bir yamaçta yer almaktadır.

Üçü de biraz farklı. Bizimki 'Stumpy' (oda 203'ten güzel bir değişiklik) olarak adlandırıldı, platforma giden yoldan 25 metre kadar uzanan kendi halat köprüsüyle erişildi.

Tamam, orman zemini Endor'da olduğu gibi yüzlerce metre aşağıda değildi - daha çok 4ft gibi - ve ağaç evi platformuna ulaştığınızda, ağaçların arasında ve hoş bir uzmanlık hissi zevk.

Bu duygu içeride de olsa farklı bir şekilde devam etti. İçinde Stumpy peluş yataklar, bir çocuk odası ile ranzaları, hoş bir banyo ve bir yaşam alanı, tüm ahşap. Bunu yapmak için kullanılan tüm kütükler, çöl adası kazazedeleri tarafından kabaca şekillenmek yerine uzman ustalar tarafından mükemmel bir şekilde kesilmişti. Biraz küçük ama güzel bir Alp dağ evi kütük olmak gibi oldu.

En iyi bit "> www.thefishhotel.co.uk)

Yiyecek ve içecek

Fish'in restoranı Hook, Malmesbury'de çok uzak olmayan Whatley Manor'da şef iken iki Michelin yıldızı kazanan Martin Furge'un beyni. Hem otel hem de restoranın kendisinden hayal edebileceğiniz gibi, balık evin özelliğidir.

Füme mezgit balığı Scotch yumurta starter köri soslu biraz chewy olsa da, sıradışı ve lezzet dolu, ama ana yemekler geldiğinde herhangi bir endişe bir tarafa konuldu. Şovun yıldızı, karides, kapari ve limon Meuniere sosuyla hazırlanan limon tabanı, cesur, keskin, mükemmel pişmiş - ve inanılmaz derecede cömertçe porsiyonlanmış, 400- dönümlük Farncombe Estate çevreleyen otel.

Aynı derecede doyurucu, teatral olarak büyük soğan ve balıkların üzerinde yükselen deniz yosunu kızartmaları ile dövülmüş brill oldu. Bitirmek için cazip olmayın: yaban mersinli cheesecake ve kekik dondurma kombinasyonu bizim için yapmazken, Yuzu cremeux - çilek, hindistancevizi ve kireç ile - neşeli idi.

Bütün bu gece önce cilalı olması, kahvaltı için oda bulduğumuz bir harika - ama biz sevindim, mükemmel bir açık büfe tüm akla gelebilecek yapılandırmalar pişmiş sipariş yumurta hizmet bir sayaç tarafından artırıldığı gibi sevindim. Lüks bir şekilde swish ve hoş rahat sadece doğru dengesi olan güne başlamak için yapılmış - bu Balık her yerinde.
The Hook at The Fish - başlayanlar £ 7, şebeke £ 16.

Yapılacak şeyler

Yürüyüş ve oyun

Balık, eşit derecede büyüleyici iki otel olan Dormy House ve Foxhill Manor'a sahip Farncombe Estate'in bir parçasıdır ve tüm kurulum sizi yerel kırsal bölgeyi keşfetmeye teşvik etmektedir. Boot odasında kendi getirmeyi unutmuş olanlar için ödünç almak için düzinelerce Muck Boots çifti var - ancak hava çok fazla olursa, oteldeki oyun odasında langırt, büyük bir bilardo masası ve bir tahta yığını var. oyunlar.

Broadway

Yürüme mesafesinde (bir çift Muck Boots wellies konukların ödünç alabileceği) Cotswolds mücevherlerinden biridir: Broadway köyü. Yakın altın yerel taştan yapılmış evlerin mükemmel resimdeki sokakları, karşı konulmaz küçük hediyelik eşya dükkanları ve bir kahve için durmak için harika yerler - en azından Broadway Deli, insanları kilometrelerce uzaklıktan getiren bir tür foodie cenneti.

Broadway Kulesi

Milyarlarca kilometre boyunca en yüksek tepenin üstünde, Lancelot 'Capability' Brown'un beyni olan ve 1798'de açılan James Wyatt tarafından tasarlanan bu amaçlı izleme kulesi yer alıyor. Britanya'daki takımyıldızlarla, gargoyleslerle en ünlü follieslerden biri. ve büyülü görüşler; iyi bir günde, üstteki platformdan 16 ilçeyi görebileceğinizi söylüyorlar.


Kategori:
Mangalda mısır koçanı ile gül harissa tavuk ve lahana cips
Jason Goodwin: Pilon başına 9 milyon £ kaldırma programı başladı ve zaten tuhaf sırlar ortaya çıktı